Kuih abok abok

Assalamualaikum

Masih lg al kisah sempena cuti hari pekerja

3 hari kan cuti☺️

Settle masak nasi ayam tu kita meraiinkan diri buat kuih nan satu ni.

Kuih kesukaannn dari zaman dulukala

Ada org panggil nama kuih tepung gomak

Kan sbnya salut dgn tepung hijau tu dah mcm org pakai bedakk🫣.

Penah dengar tak org tua dulu cakap bila pakai makeup putih melepak muka tu dah mcm rupa tepung gomak yo hihiii

Abok abok pun ok sbnya bila mkn memang tepung kacang tu berterabur mcm habuk.

 Makn kena sopan santun sikit ye supaya tak bersepahh

Dalamnya letak inti  kelapa gula merah

Lemak manis rasanya.

Inti ni ciknur dah siap masak hari tu so senang je la

Kita adun je tepung pulut letak intinya

Ciknur suka guna tepung kacang hijau yg brand babas

Lebih halus dn cantikk. 

Rasa pun sedapp

Satu hal pula kalu nk buat sendiri kacang hijau tu

Makan masaaa.

Nk goreng @ sangai dan blend

Ada yg siapp ni lg cepatt

 Ajomm kudapann sedapp kenyal2 tepung pulut dengan inti kelapa gula merahh🥰 

Resepi ciknur mai belasah je takda sukatan pun

Tepung pulut agak2 nak banyak mana 

Ciknur buat ni guna separuh je dlm

250 gm rasanya

Macam nk buat buah melaka  @

Onde onde tu

Letak air sikit2 sambil gaul hingga

Adunan boleh buat bulat2 

Jgn terlalu lembik sbnya susah kita nk letak inti dan tak terlalu keras supaya rasanya

Kenyal2

sama seperti nk buat buah melaka❤️

Dah letak inti bulatkan dan sementara tu panaskan air dlm periuk. Dah mendidih baru kita masukkan adunan tepung yg siap letak inti.

Tunggu sebentar dah masak ia akan timbul @

 Terapung. Jgn angkat selagi ia tak terapung ye

Barulah kita angkat tapis 

Dan gaul dgn tepung kacang hijau.

Lupaa pula masa kita gaul dgn tepung hijau ni la penyet2 bg dia bentuk mcm ni. Tak bulat lg jd bentuknya seakan leper kan

Ok dahh siapp

Siappp

Keria gula melaka

Assalamualaikum

Pg smlm sempat ke pasar tani Keramat Permai

Konon nk beli air strawberry sedapp tp tak da pula smlm

Dan nmpk ada jual keria gula melaka ni

Elokk sangatt

Ciknur beli sebekas harganya Rm10 dpt 9ketul

Singgit lebih la seketul kan

Dlm kereta teruss ngapp

Wahh sedappp la

Lembut je isi dalam

Ubi oren kalernya

Ni anak bujang memang kesukaan dia la

Tak perlu jauh jauhh ke Melaka he hee kat kl pun ada

Sedapp camni bolehla next kita beli lg kan

 

bengkang @ bingka pandan

 Assalamualaikum

selamat berpuasa ♥️

lamaa ciknur  tak buat bengkang ni. Kalau saje saje memang malas nak buat he hee

nak makan. seketul dua baik beli kan. 

Bila Sabtu hari cuti kebetulan malamnya kena bawa mknan so terus terfikir nak  bakar kuih ni.

Daun pandan. pun. ada.

en suami. feberet dia jga ni.

Buat seloyang saiz 8 je.

Bengkang pandan

2 cawan santan

2 cawan tpg gandum

2 biji telur

1 cwn air pandan

garam dn gula

sedikit bijan 

#blend. je semua bahan2 dan bakar 1 jam

kuih abok abok

assalamualaikum

Bila mood rajin datang he hee

sebenarnya memang teringin nk mkn abok2 ni

ataupun ada nama lainnya tepung gomak kalu x silap la

kuih ni kalu dulu2 arwah mak buat sendiri abok2 nya tu @ serbuk kacang hijau.

sangai pastu tumbuk, ayak ambik yg debu.

skrg dah ada jual. siap ciknur beli je

walau x sama rasa tp sedapp la

abok2 ni kuih berasaskan tepung pulut, kenyal2 dan. intinya kelapa gula merah.

klu sedap intinya sedaplah kuih ni

bg ciknur la

sbnya inti kalu buat jd tak sedap, bila guna kelapa tak fresh, tambah rasa gula merahnya harum daun pandan baru sedapp

nampak buat sendiri inti kelapa penuh he hee

baru besttt mkn.

sekali sekala bolehhh la kan.

resepi boleh tgk blog Lina 

https://linapg.blogspot.com/2023/11/resepi-kuih-tepung-gomak-kuih-abuk-abuk.html?m=1
 

kuih bingka labu

 Assalamualaikum semua

Hanya tinggal berapa hari lg akan melangkah ke 2024.

Dipenghujung disember ni mesti seronok habiskan masa bercuti bersama keluarga.

Apapun xtvt semoga semuanya akan meninggalkan memory manis buat kenangan 2023

Penghujung ni tak punya byk kesempatan nk ziarah blog, entahh la apa yg dibuzykan he hee

ciknur tak kemana mana pun, nak blk kg pun tak tercapai, harap2 2024 dpt blk jenguk kebun2 huhuu

3 hari cuti bila krismas jatuh hari isnin. Lepak rumahh layan anak2 bulus he hee dari pg ke malam.

ada kesempatan tu rasa mcm nk pula mkn bingka, nk bingka pandan, daun pandan sayang pula sepokok tu nk biar dia byk2 dulu.

Bila ke giant nampak labu bkn man byk dan cantik 2 pula menguning

apaa lagi rembat satu, kita buat bingka labu lah blh mkn ptg2.

Lamaaa betul x membingka ni.

buat 2 versi satu dlm loyang 4 segi dan sikit dlm loyang muffin ni

japp ya ciknur tuliskan resepinya

kuih keria @ cuq gelang

Assalamualaikum

 semoga ceria ceria di pagi jumaat yg barakah ini. Aaminn

jgn lupa mendoakan buat saudara saudara seagama kita di mana shj.

teruatama di Palestin

Allahuakbar hanya mampu doa dari kejauhan buat mereka supaya mereka dilindungi olehNya.

Hanya Allah mengetahui setiap yg berlaku. 

 smlm ujan lebatt sgt, dan pokok ubi ciknur tepi taska ni tumbang @patah. so apalagi kan cik nur korzk je lah terus. Ada rezeki rupanya byk ubinya.  ni kali kedua, pertama dulu dah di ambik org.

kali ni ada rezeki bykk. Kalu rebus tak termkn pula. nak buat bingkaaa alamakk kurang rajin mlm td. terlenaa dulu

adoii lupa pula nk snap ubikayu tu kan yg blm bersih.

dan pg td ciknur rebus  lepas cuci bersih. Siap rebus lenyek2 dan bawa ke raska utk proses seterusnya.  /terlebih rajin maka terhasil la keria atau cuq gelang ni.

Risau sebenarnya buah keria ni bab nk sira gula tu. he jez takut tak menjadi. Jadi gula hangusss

Arwah mak dulu ajar dah tp kadag2 buat fail adoiiii.

ni pun tak menjadi sgt maybe gula kurang kot.

dapatlah merasa semua mkn kuh keria ku. 

kuih lompang @ kaswi Dan donut susu

lompang atau kaswi

ciknur biasa nama lompang takkira la dlm acuan kecik atau yg dlm loyang besar kita potong2

suka panggil lompang he hee

kuih lamaa yg tak lapuk, mak2 dulu rajin buat utk mkn pg atau ptg.

gaul dgn kelapa parut.

kena yg lembut memang sedapp la kan. skrg org ckp gedik gedik.

kenyal2 gitu. 

skrg kan org duk viral kaswi gedik pandan dalam acuan comel2 tu.

mcm2 perisa, pandan, gula merah, jagung pun ada. cantikk je.

Dah terbeli jga hari tu saha nk rasa kan

so smlm cuti2 di rumah jd rajin kejap buat kuih ni. kadang nk mkn beli sbnya nk mkn sikit je kan. en suami sukaa tp dia xmau letak kelapa.

anak2 jga. 

 resepi yg depa duk viral kat tiktok tu letak santan, nampak berkilat je kan, mcm2 resepi ada. ada video siapp. Senangg utk yg memang rajin nk buat.

tapi tak try yg santan lg. 

nnti nantilah he hee

Kuih lompang @ kaswi

1 cawan tepung gandum

1/2 cawan tepung ubi kayu

1 cawan gula merah

1 sudu besar gula putih

3 cawan air

1 sk kapur mkn

sb kita malas mana lebuhh je semua bahan dlm blender.

tapis dan kukus 30-45 minit.

 tunggu sejuk baru potong gaul dgn kelapa parut putih. 

 Jgn vkp rajin ye, 😁😁 tak berqpa rajin tp sb sabtu tu alang2 si kakak ada, dia yg nk mkn donut ni.

so mama terus terbuat.

Ambik resepi Donut susu khairul Aming kat tiktok he hee

tapi versi malas kita buat besau2 gedabak ha haaa

nak cepatt siap.

donutnya lembut je cuma bila digaul dgn susu tepung tu mcm tak boleh msk pula kat tekak

he hee last2 kita mkn dgn gula je la

 

lepat pisang yg menepati citarasa

Assalamualaikum

salam ramadhan

alhamdulillah. dah penghujung Ramadhan, makin lemau pula rasanya. letih mengantuk semua. ada. inilah  Dugaan 10 akhir ramadhan. Mengantukk. yg amat tak blh tahan. 

Mungkin ramai sibuk shopping keperluan raya atau sibuk buat kuih raya kan. tp badan letih ni nak buat apa pun malas ya amat.

lepas terawih memang terus lebur pengsan he he

Bila org tanya x ambik tempahan ke thn ni he hee

emmm yg tak mampu nk tolak permintaan dia je kita gagh buat thn ni. tart nenas dan kek buah kukus. 

Berbuka puasa berempat je ni mkn simple2 je la.

ank dara sorang tu yg penting nasi putih dan lauk ayam.

asben pula roti canai tampal telur, teh tarik ha haa

 smlm tghri settle ajar mengaji ciknur dpt la  blk rumah kejap. selalu blk tu dpt landing lelap 1/2 jam. 😊😁

Puasa ni  rasa  teringin nk mkn lepat pisang pula. lepat labu dah minggu lepas, Lamaa betul x buat kuih2  camni. Bila puasa mula Teringat aihhh kalu kat kg tu mesti buat dgn. arwah mak.

Kalu x lepat pisng, lepat labu, lepat ubi atau tepung bungkuss. maklum la Daun pisang senang dpt. tepi rumah. 

 mak pula kalu pisang dia suka pisang wak . Memang tanam pun pisang tu blkg umah. 

Hari tu ada la nampk kat bzar dn  try la  beli , adoiii  sedihh xleh mkn pula. Basi kot rasa lain mcam.

sekbaik la 5.ketul jee. buangg.. sb tu la malas nk membeli. 

smlm Gagah yesss berjaya buat sendiri. Kisahnya bila. kebetulan memang ada  pisang emas kwn asben bg minggu lepas byk sampai x termakan. Dari hijau sampai dah msk. ranum beno pun. 

kita lenyek2 la buat lepat.

Ambik Daun pisang kecik2 je sb pokok pisang pun kecik. he hee

masa mkn asben tanya jga awat kecik sgt, adoii ok la

 jawapan kita kecik kn comel.

puas hati ko mkn smlm. letk inti kelapa tu wajib.

  Dan Dpt jga bg pd kwn2 kat Taska sorng sikit merasa kan. 

Lepat pisang

bhn2

pisng emas- lenyek2 dn baru sukatn dpt dlm 4 cawan

sedikit gula dlm 2 sudu  - pisang ni mnis so xperlu banyk

sedikit garam

tepung gandum 2 cawan

tambah tepung beras 1 sudu besar

dan ciknur tak letak santan

tp letak kelpa parut yg putih dlm 11/2 cawan utk bg rasa lemak2

( cara arwah mak dulu)

kelapa parut selebihnya letak sbgai inti

gaul2 sebati. agak2 nk lembut sikit buh air sesudu dua

siapp blh bungkus dlm dan pisng.

 panaskan. air pengukus

kukus dlm 20 minit camtu

taraaa siapp. 

cekodok pisang raja

selamat malam semua❤️

ujan2 ni kan lapo jdnya he hee jomm layan cekodok.pisang

hari jumaat marin en suami bawa blk pisang raja. 2 Sikat besar2 dan ranum.

awal2 dia pesan nanti buat cekodok.

makanya pg sabtu tgk pisang dah kehitaman sikit so pg2 tu ciknur kopek dan lenyek .

 

Biasa memang hentam je buat cekodok ni. tak sukat pun. Tp pg tu terajin pula

pisang ciknur dlm. 7 Biji.

lepas lenyek2  ,@ nak cepat blend je msk gula 1 sb je takmo manis2  dan sikit garam serta 1 st soda bicabonat.

Tepung gandum buh dlm cawan sukatan tu . 1 Cawan dan 1/2 lagi.

Agak pekat tambah sikit air dlm sesudu dua. Adun sebati. Pastu  ready panaskan minyak.

Nk bulat kena guna jari jemari🤭😁

kalau suka kalu tak guna sudu pun bolehhhh

sb suami nk makan  he hee   Airtangan isteri kan.

siappp mkn panas2 dgn air kopi o

 

 

APAM Ayu PANDAN

Assalamualaikum

salam.Maulidur Rasul.

❤️pesan ulamak dan guru2

jangan lupa "Berselawatlah ke atas Nabi junjungan Kita Nabi Muhammad saw."

setiap kali.selepas.solat

setiap waktu.

Alhamdulillah. Kuih utk jamuan

sempena  majlis ilmu Maulud Nabi.

Apam pandan.

nak buat apam seri ayu risau tak bertahan sb makannya nanti malam.

so ciknur buat apam ayu tanpa kelapa so gurau dgn kawan Apam seri ayu tp tukar nama nya Apam ayu je tanpa seri he hee

Resepi sama utk.Apam.seri ayu.

sblm ni ada kongsi resepi kat blog ni 

👉apam-seri-ayu.

Kali ni ciknur buat resepi sukatan cawan yg lebih mudah

Apam.seri ayu

bahan bahan

3 biji telur grade B

1 1/2 cawan gula

1sb overlatte

1sb perisa/pewarna hijau

* 4 bahan ini kita mix hingga kembag pekat mcm.nk buat kek span

1 kotak santan saji 250gm

1/2 cawan air pandan

3 cawan tepung gandum

1 st baking powder

* bhn diayak dulu ye

👉 last part kita mskkan tepung yg telah diayak

dan santan +airpandan

ok siapp adunan mskkan dlm acuan yg telah sapu minyak masak sikit

dan kita kukus dlm 10 minit.

siappp

 

Ww .Karipap pusing

 

 

 

kuih lapis pink putih yg mudah

assalamualaikum 

lip lap. lip lap dah tengah bulan November. 

jap nye aiii rasanya kan. nk ke Penghujung tahun 2021

 

  Sempat melapis.jap malam2, dpt mkn pgnya kan. Bukan apa lama tak mkn kuih yg satu ni. Mknnya sikit je ha haa

Buat saiz loyang kecik. 7 inci. Alhamdulillah potong bg jiran sblh umah merasa. 

Dlm blog cik. nur ni byk dah resepi2 kuih lapis. Tp kali ni tak. ikut resepi sblm2 ni. Saje test try resepi lainn. 

resepi kuih mudah sukatan cawan je

👉👉

saranur74.blogspot /kuih-lapis-paling-besttt.html?m=1

talam keladi berlauk daging pedas

assalamualaikum ❤️

morning view, cik nur tayang kuih talam jap ek.

Talam keladi berlauk , inti daging dan pedas.

Firstime buat sendiri setelah sekian. lama perap. resepi.  Biasa buat talam keladi yg atas pepel bawah putih.

tapi nk cuba yg pedas ni.  Dah byk kali. mkn tapi mengoder je la. 

 Ada google resepi kebyakan yg letak udang kering. cik nur kalau blh nk mkn yg xda udang kering. 😁😁

so bila dpt resepi  yg tak letak udang kering ni i likeee laa he hee

cubaan pertama  ni agak kurang puashati.

rasa somethingg kuranggg

dan. inti sambal. sgt pedas gilerr bg cik nur. Maybe cili kering jenis pedas kot.

sukaa juga mkn  pedass tp. bkn pedass melampau. Sb memang tak tahan.

kena. try lg cili lain. pula.

insyaAllah

boko ubi

assalamualaikum

slmt hari minggu

alhamdulillah,  semoga sehat2 teman2ku di alam maya ini.

Boko ubi,  dulu pelik juga bila. sebut nama. ni. he hee.

tak silap kuih boko ni asal dari pantai timur kan.

sebenrnya boko ubi ni lebihkurang je dgn talam ubi gula merah , yg bawah ubi dan atasnya putih.  santan berlemak,  yg membezakannya dari segi  tekstur ubi yg lebihh lembut@ lembik  dan kena.makan mengunakan sudu.

kalau kuih talam.  kita blh potong.

cik nur memang suka ubikayu.

Rasa yg kenyal2. tu aduhhhh sedappp

kisahnya tanpa. diduga ciknur tzrambik order seorg kwn baik 😊 kenalah buat kn.

Nak 20 bekas kecik2 ni utk. mkn dan sedekah pd jiran2nya sambil2 ambik order Dpt la juga mkn2 sendiri he hee

Cik nur ikut resepi kak ita masam. manis 

boleh tgk di blog .  👉AzlitaAziz

utk. resepi yg sgt sedapp. dan. menjadi. 

tqqq kak ita♥️

kuih ketayap hijo

assalamualaikum

selamat pgi♥️

morning view, hijo. Sarapan pg dgn kuih manis,  kuih ketayap @ kuih gulong berintikan kelapa gula merah.

inti kelapa yg masak konon2 nak buat kuih pau😊tp yg jadinya ketayap. Pau next he hee

   kepenatan sebenarnya sb 2 hari ni busy sikit kerja yg tak abis2

    😁mengemas. Kemas bju2 dlm almari anak2 yg masih elok kasi duk dlm kotak he he 2 thn pkp emmm bju2 lama tzrperap. maklumlah tak kemana mana.  Badan masing2 makin membesar he hez ada yg tak muat. ikutkan. semuanya  tu  masih elok dan rasa sayang tp lebih baik kan bg pd yg lebih memerlukan.  Teringat pesanan.'kalau nk bg pd org lg baik bg barang2 yg kita sayang. lg besar pahalanya kan.

Baju2 kurung, dulu rajin masa kerja opis rajin  tempah bj2 kurung ni.

Nak bg ank2 dara. ni pula. ktanya corak. fesyen. lama. 

Burger Malaysia @ pau goreng sambal bilis

Asssalamualaikumbila semlm menu nasi lemak merangkap sarapan pg dan tengahri he hee sambal bilis buat lebih dan ptg plan buat pau sambal niasyik lalu lalang kat IG tak boleh jadi rasa nak mkn airtangan sendiri jugawalaupun kuih ni dah berzaman ada ingat zaman sekolah dulu memang suka sgt kuih nibiasa dulu kalau buat kuih pau merangkap skali kuih niini pun merangkap skali dgn donutbila si kecik ni tak makan sambal2 so dia letak gula jadikan donut

PAU SAMBAL @ BURGER MALAYSIAbahan bahan3 cawan tepung gandum1 sudu besar plantasedikit garam1 sudu besar yis*1 sudu besar gula1 sudu besar susu pekat*1/2 cawan air suam*bahan2 bertanda * kita masukkan dlm magkuk dan biarkan ia mengembangbaru masukkan dlm tepung dan planta tduli sebatidah sebati biarkan naik dlm 1/2 jamkemudian baru bulat bulatkan ikut saiz dikehendakibiarkan sekejappanaskan minyak boleh gorenggsiappp

cekodok pisang sedapp

assalamualaikum

slmt pg semua

alhamdulillah hari ke 7 Ramadhan, melepasi minggu pertama kita menjalani ibadat berpuasa 

sekejap nya masa

  cekodok pisang bulat2 , lembut dan sedapp he hee ada yg bertanya mcmnana bulat2 tu😃😃

sis ni tak kira pisang apa bila beli mesti sedikit simpan utk buat cekodok he hee feberet sepanjang masa 

dan cepat je habis bila masak di rumah kan

sis suka cekodok yg letak sedikit soda bikabonat utk lembutkan dan dpt  hasilnya yg bulat2

tak terlalu manis, cukup manis2 buh pisang. kalau guna pisang emas atau berangan hah sdpnya bau semerbak

tapi jgn letak terlalu banyak nanti rasa dah lain pula kan

dan jdi tak sedapp ha haa

biasa pisang sis lenyek2 kalau malas dan byk blender je tp hanya tambah sedikit air

kalau lenyek tak perlu tambah air

bila adun dengan tepung jgn masuk semua sekali sedikit2 

kalau 5 biji pisang sederhana besar letak tepung 2 cawan dulu

agak lembik baru tambah tepung sikit2 lg

tepung kena lebih bila letak soda utk hasilkan bulat2

sbnya kalau lembik tak boleh pulak nk bulatkan dgn jari jemari he hee

minyak pun kena panas dan banyak

masa jemput dgn jari pula jgn rapat2 nanti melekat dan tak bulat dah

kuih kole kacang

assalamualaikum

slmt petang dan selamat berhari minggu

minggu ni penghujung januari sudah

lip lap masa beredar

dan buat pertama kalinya sis buat kuih tradisional lama yg sedap ni

kole kacang namanya ni he hee

biasa nak mkn beli je , lama sudah kepingin nak buat seloyang

 kebetulan kat umah ada

tepung kacang lebihan buat kuih gomak masih banyak tersimpan

 kuih yg mudah boleh dikatakan, 

cumanya kena masak awal santan utk buat tahi minyak

tahi minyak utk tabur atas kuih kole ni

hasil carian goggle tertarik dgn resepi yg hanya guna sukatan cawan

dapat seloyang kecik saiz 7

jadilah kan utk family kecik 

rasanya hanya sis dan somu yg mkn kuih jenis tradisional mcm ni he 

hee

resepi yg dikongsi👇👇

resepi-kuih-kole-kacang

dan

PaMa 👉kole kacang

jomm try buat sendiri

cucur gelang @ kuih keria keledek pepel

assalamualaikum. selamat pg😊

alhamdulillah, masuk hari ke 21 ramadan ,kita semua dpt menjalani ibadat berpuasa

dgn baik insyaallah. 

masa akak sekolah rendah dulu rutin setiap pg akan nampak tersusun je atas meja arwah mak

dah  siapkan cucur gelang 

dan  beberapa jenis kuihmuih lain spti kuih apam, kuih ketayap. , tersusun  menunggu masa 

utk dibawa ke kedai kopi

berdekatan umah kami,  tugas waktu ptg  pula,  bila mak  suruh ambikkan hasil jualan

hah time ni pakat la tolak sana sini😉 semua bg alasan

tp kadang2 tu bila ada juga lebihan yg tak habis , berebut pula nak makan

inilah ragam anak2 heheee

sedap sgtt cucur gelang mak, rasanya blm dpt ditandingi,  tak sama keenakan airtangan mak kita ni

kan. 

walaupun sempat jga belajar ambik ilmu dari mak

cara menyira gula tu

bila buat ni kadang2 menjadi kadang2 idak 

nasib le kan

cucur gelang @ keria ni.  lazimnya arwah mak wat  guna ubi kayu

sb pokok2nya keliling umah je

bila makan keria ni  gigit je  lembut  terasa kegebuan ubinya emmm dan kena pula gula aduhhh 

memang layan la

bukan keras terasa tepung pula yg ni tak layan he hee

yg ni memang fail lah

resepi senang kena goggle je byk resepi

resepi akak rebus ubi hingga empuk , tapis dan terus lenyek2 kan 

bila panas2 ni senang lenyek

pastu biarkan sejuk sebentar

baru masukkan tepung sedikit sedikit ye

kita agak2 shj tepung ni jgn tertalu byk sb taknak keras kejung

dah agak blh bentukan bulat dan buat lubang ok

walaupun agak lembik dan susah

nak mudah lumurkan sedikit minyak kat tangan sambi2 tu

sbnya kalu nk mudah tepung banyak alamatnya keria kita akan keras

resepi akak penah share dulu ye

/cucur-gelang

CUCUR GELANG

Bahan-bahan

• 2 ketul ubi keledek yg sederhana
• 1 cawan tepung gandum@ 1/2 Cawan lagi utk letak masa nak wat gelang tu(elakkan tangan meleket)
• Sedikit garam

Cara-cara

1. Rebus ubi keledek bersama sedikit garam  hingga empuk.
2. dah empuk Toskan airnya 
3. Lenyek 2 hancur masa ubi masih panas.
4.  kemudian bolehlah  sejukkan dulu
5. Bila sudah sejuk, masukkan tepung gandum dan gaul hingga sebati.
6. dan buatlah bentuk seperti gelang 
7. siap semua baru di goreng. 

 sira gula

1. masak gula dgn air dalam kuali lain.
2. Didihkan gula hingga pekat.
3. Masukkacucur tadi  dan kacau hingga rata. Bagi semua kuih kena gula.
4. Kacau hingga gula nampak bertali baru boleh tutup api.
5. Dah tutup api , kacau lagi hingga gula kering dan kuih dan tidak melekat.
6. siap

TERIMA KASIH

lepat liat @ lepat dodol

assalamualaikum

salam  20 ramadan 

pagi2 hujan membasahi bumi kuala Lumpur , alhamdulillah 

sabtu baru2 baru akak merajinkan diri melepat 😄

emm daun pisang beli je kat kedai runcit

dpt sepelengat juga hihii

bila teringat airtangan arwah mak  😔 sayangnya resepi mak takda sukatan

terpaksa goggle cari resepi dan mencubanya

 ikut resepi di .rasa. alhamdulillah menjadi 

walaupun rasa tak seenak airtangan mak tp terubat jugalahh rasa rinduu

LEPAT LIAT

bahan bahan

 3 cawan tepung pulut

 1 cwn santan

1/2 cwn gula merah

1/2 gula putih

garam

daun pisang

cara cara

kita masak gula merah , gula putih dan santan hingga mendidih

kemudian sejukkan dulu ye

baru gaulkan dgn tepung pulut

sebati kan dan boleh letakkan dlm daun pisang

yg di sapu sedikit minyak

utk elakkan melekat

bila dah panas air kukusan blhlah kita kukus 

anggaran dlm 20 minit

* akak paling suka letak inti kelapa parut putih, letak garam sikit

baru ummphhh*😉😉