Kuih abok abok

Assalamualaikum

Masih lg al kisah sempena cuti hari pekerja

3 hari kan cuti☺️

Settle masak nasi ayam tu kita meraiinkan diri buat kuih nan satu ni.

Kuih kesukaannn dari zaman dulukala

Ada org panggil nama kuih tepung gomak

Kan sbnya salut dgn tepung hijau tu dah mcm org pakai bedakk🫣.

Penah dengar tak org tua dulu cakap bila pakai makeup putih melepak muka tu dah mcm rupa tepung gomak yo hihiii

Abok abok pun ok sbnya bila mkn memang tepung kacang tu berterabur mcm habuk.

 Makn kena sopan santun sikit ye supaya tak bersepahh

Dalamnya letak inti  kelapa gula merah

Lemak manis rasanya.

Inti ni ciknur dah siap masak hari tu so senang je la

Kita adun je tepung pulut letak intinya

Ciknur suka guna tepung kacang hijau yg brand babas

Lebih halus dn cantikk. 

Rasa pun sedapp

Satu hal pula kalu nk buat sendiri kacang hijau tu

Makan masaaa.

Nk goreng @ sangai dan blend

Ada yg siapp ni lg cepatt

 Ajomm kudapann sedapp kenyal2 tepung pulut dengan inti kelapa gula merahh🥰 

Resepi ciknur mai belasah je takda sukatan pun

Tepung pulut agak2 nak banyak mana 

Ciknur buat ni guna separuh je dlm

250 gm rasanya

Macam nk buat buah melaka  @

Onde onde tu

Letak air sikit2 sambil gaul hingga

Adunan boleh buat bulat2 

Jgn terlalu lembik sbnya susah kita nk letak inti dan tak terlalu keras supaya rasanya

Kenyal2

sama seperti nk buat buah melaka❤️

Dah letak inti bulatkan dan sementara tu panaskan air dlm periuk. Dah mendidih baru kita masukkan adunan tepung yg siap letak inti.

Tunggu sebentar dah masak ia akan timbul @

 Terapung. Jgn angkat selagi ia tak terapung ye

Barulah kita angkat tapis 

Dan gaul dgn tepung kacang hijau.

Siappp