Cucur bawang di hari minggu

Hari ahad , tiba rasa nk mkn cucur bawang pula

Tghh lapar pg2 tu

Settle ank2 bulus kita moh ler ke dapur pula.

Nak masak apa?

Teringat pula cucur lah cepat dan mudah

Cucur bawang ni ada kisah yg mengamit rasaaa rindu pd arwah mak.

Rasa tergiang giang suara arwah menyuruh ciknur buat cucur bawang ni 

 Penghujung kehidupan nya….

Suatu hari tu Mak tiba cakap ‘ kak buat cucur tepung , cucur kak buat lembut sampai ptg 🥲Allahuakbar bayang kan perasaan masa tu bila seorg ibu nk anaknya masak.

Airtangann mak lg paling sedappp ku bicara je dlm hati

Emmm mak lg pandai . 

Dulu2 arwah mak pg2 buat kuih2 letak kat gerai jga

Zaman ciknur sek rendahh

Paling laku kuih keria, apam kampung, gorwng pisang

Teringat apam kg yg sedappp tu

 Kadang menitis airmata bila rinduuu pd yg tiada ni kan

Oleh ituu hargailah andai masih punya seorg yg boleh

Dipanggil ’MAK’

Cucur ciknur ni simple

Je  bahan utama tepung gandum dan letak hirisan bawang besar

Serbuk kunyit

Garam

Nak lembut bancuh  tepung dgn air panas yg sgt panas

Baru tambah tepung lg dan jga air biasa

Itu kadang menjadi kadang tidak jga😆

Nak lembut dan garing diluarnya.

Cicah sos

Dan mayonis wahhhh memanggg layann

Kalau suami ciknur memang kesukaan dia

Makan dgn sambal bilis ataupun kuah kari.

Jelly kelapa laut gula melaka

Assalamualaikum

Desert pujaan hati menyejukkan jga kala menikmatinya.

Jeli kelapa bukan yg biasa tau , ni versi gula melaka

Dan gabung pula dgn isi kelapa laut

Fuhhhh desert  kegemaran ciknur skrg ni

Nampk kat tiktok hari tu promot isi kelapa laut ni

Terus chek out beli he hee

Biasa kalu sblm ni letak kelapa laut dlm tin tp saje moh ler try beli yg ni pula

Serbuk jeli kelapa beli kat shoppee buat stok

Hari tu cari kat pasaraya memang tak jumpa

kat bakery ada penah nampk

Jga

Tp nk mudah kat shopee tunggu kat rumah je sampai 

I peket ni bykk dptnya

dah siap ada sukatan 

Iaitu air 3000ml

Gula melaka 200gm 

Kalau nk buatjeli kelapa pandan atau kelapa biasa  boleh add airnya jga 

Lg sedappp harum bau pandan

Nak letak longan dlm tin pun sedapp

Mcm2 ikut kesukaan kita sendiri

Siap beku dan makan sejuk2 yummyyy tak cukup

Satu.

 

Dubai Chewy cookies

Cik nur tgh minatttt tersangattt  dekat Dubai chewy cookies 

Dari taknakk dulu tu  terus . Nampakk tu yummyy

Lengkap rasa , dgn isi dan kulitnya buat teringat ingatt

Tersukaa he hee tp bila dah suka si pembuatnya pula stop skrg ni.  Kawan ank kedua ciknur yg jual @ Maryam buat jualan sambilan 

Dia stop sb nk tumpukan pd baby sulongnya tgh lasak tu

 kita faham je. Sabar next dia buat kita order lg

Try bykk tmpt jga. Bilq nmpk org jual kita beli tp masih tak boleh lawan kesedapan yg Maryam buat

Ni beli masa ke wangsa melawati

Ok la cuma rasa ada kuranggg sikit kulitnya tak lembit.

Kat tiktok banyak je kan yg menjual cumanya taktau mana yg menepati rasa. Kena try 

Huhuuu

Masa kat eons setiawangsa nmpk jual disini  Milk  Bariey jom kita try 

Emmm Ok tp tak sama jga. DCC Cik Maryam lg sedapp

Snap je gambar mcm2 perisa ada

 

Breakfast 54200

Assalamualaikum

Dah breakfast ke semua.

 Ciknur breakfast lain sikit dari biasa 

Kejadian pg smlm bila teman boss ciknur ke MpAJ Ampang. 

Blk tu singgah breakfast kat Keramat je walau dah jam 10

Kalikedua breakfast sini. 

Ada menu baru la pengkek platters

Menarikkk. Sedapp gebuu

Kami bertiga. Order  Set klasik ada 2 pengkek ni besar

Ciknur mkn 1 je pun dah kenyang. Dgn honey dan butter

Teh o limau panas. Sebenarnya hidung tersumbat sikit

Selsema jangkit dgn cik suami la ni

Menu member ociknur set roti bakar  ada telur hancur dan  sosej.

Boss ciknur mkn set yg ni

Menu2 nya sesuai utk org yg tak mkn byk.

Total 3 org mkn Rm 40.50

 

Www .Roti bakar perisa blueberry

 

Cubaan pertama kali guna Airfryer Oven Cornell

 

Assalamualqikum

 Jom kita Try test he hee

Kita try bakar tart nenas nyonya dalam oven/airfryer ni. Dah sebulan lebih ada disitu

Kebetulan jga jem nenas yg raya lepas masih berbaki. Dpt 1 adunan utk kudap kudap.

Kisahnya byk kali dah ayong suruh Beli airfryer ni sb yg lama rosak. 

Yg lama tu si kakak yg beli . Airfyer sb dia suka panaskan

Sblm ni guna microwave bertahun tahun lamanya  dan akhirnya tamat perkhidmatan. 

Bila muncul airfryer baru beli.

Sebenarnya jarang2 pun guna boleh kira la biasa kakak dan adik je 

 beberapa kali duk panaskan mknan

Brand terkenal jga . (****)  Harga Rm280.

Entahh la apa yg tak kenaa

Geram pun ada sbnya cukup je tempoh waranty setahun rosak

Alahh alahh kann emmm

Patut la ada member cakap jgn beli barangan elektrik kat pasaraya ni. Pasaraya besar tp….. kena baru tau dan percaya

Masa jalan2 ke Eons dgn kakak kita intai2 la barangan elektrik he hee kakak memang suka tgk2  pastu berangan nak yg cantik2 sama warna .

Nampak putih wah cantikknya.  Sama pula warna dgn mixer, 🥰 Mcm ok je ni sekali tgk kat tiktok pun ada.

Riview pun ok , lgpun blh merangkap sekali oven yg kecik.Boleh la nak bakar cookies atau kek kecik2.

Kalau rajin lah he hee

Kalu ada adik kat rumah blh dia buat cookies or cupkek

Taraaaaa

Tart nenas org malas namanya ni

Jadi la mkn2 sendiri kan. Ciknur paling suka tart nenas resepi 

Jerebu akhirnya Sekolah Selangor , Kuala lumpur ditutup

 Susulan masalah jerebu yg makin menjadi

Smlm wassap group berdering dering beri maklumat tentang penutupan sekolah2 rendah dan menengah

Memang sgt sgt skrg ni dah tak nampak bangunan bangunan tinggi tu

Dari rumah biasaa nya nmpk je KLCC dan seangkatannya

Tp sejak semlm kabur semuanya

Takpe hari ni anak2 rest ada jga sek buat pdpr kan