skrg suka jga tp. kena control mkn
manis2 ni kan.
tapai pulut, tapai ubi ker semua. suka
Dulu arwah mak rajin buat, jd kesukaan ank2 dan. arwah ayah pun suka mkn. Tp. bila agak berumur, batuk teruk kadang2 tak. boleh nk mkn. sgt. Boleh jd tersedak. dgn kemanisan tapai ni.
Yg best kan dulu2 arwah mak bungkus. dlm. daun keladi. harummnya lg semerbak.
keladi kat tepi kolam. byk. tumbuh. jgn pelik keladi ni tak gatal. he hee
sampaikan zaman kecik2 bila mandi terjun sungai kat umah arwah tok
jd mainan pula letak pasir dlm. daun keladi kemudian. tanam dlm kat pasir. tepi2 sungai. esknya bila. korekkk. wqhhh bau konon2 tapai. he hee
walau keliling pokok. getah tp ktorg x penah letak, tp ciknur firstime mkn dan tahu tapai dlm. daun getah ni sb kakak ipar kat n9 selalu buat tiapkali kenduri.
Tapai ni dibuat dgn masak @tanak pulut dahulu. sejukkan.. kemudian gaul rata2 dgn ragi. selepas tu kena simpan 2, 3 atau bergantung pd keadaan.
Biasanya kita akan balut@ letak dlm. bekas tertutup. Dan sorok kat gobok @tempat gelap.
Bila. dah jd ia akan sedikit berair dan time ni rasa manis ke tak. kalau manis tu maknaya jadi. Kadang2 ada yg tak jd juga tau ha haaa salah teknik kot.
kadang2 jd tak. manis.
ciknur paling suka mkn sejuk dari peti ais. wowww sodappp bangat✌️✌️✌️😁
