bubur gunting

assalamualaikum

alhamdulillah bersua lagi ye

pagi2 wat entry sementara menunggu en asben siap he hee kejap lg nak ke klinik otorinolaringologi HKL appoinment hidung

(sinus) lama kan baru dpt  . so hari ni masuk lewat kerja.

nostalgia dulu2....tetiba pulak teringat he hee

bubur gunting, lamanya tak  layan . Ala-ala bubur cha cha jugak ni cuma bezanya cha cha beli siap tp yg ni kena gunting2 dulu.

kat kampung dulu arwah tok rajin buat bubur ni.

biasanya kan org kg buat masa nak kenduri hbis pantang tu atau kenduri baby cukur jambul.

ingat2 lupa bila arwah buat yg nampak mesti buat lempeng dulu

pastu gunting panjang2.

kuahnya santan la kan lemak2 manis gitu.

resepi bila goggle terjumpa disini

loveischinta-fadzlyana.blogspot.com/   

  tqqqq

RESEPI BUBUR GUNTING a.k.a Bubur Caca

1 1/2 cawan tepung gandum (lebih pun xper kalau suka banyak)

1/2 cawan air

sedikit garam halus

1 cawan gula halus

sedikit biji sagu

secekak daun pandan..(ikut suka..nak naik bau jer)

sebiji kelapa parut (diperah n ambil santan nya)

Cara-cara membuatnya;

Uli tepung tadi ngan air pandan (daun pandan tu diblender ngan 1/2 cawan air tadi), letakkan garam sket,(kalau nak wat warna warni leh letak pewarna lain).. canai doh sampai tepung tadi xmelekat kat tangan. kemudian gelek sehingga ketebalan agak2 5mm. Lepas tu kepingan tepung tadi dibakar sekejap atas kuali leper..(jgn sampai hangit plak).. pastu baru leh

gunting kecik2