Dapur Cik- Nur

assalamualaikum salam.Ramadhan ke 7.  seminggu Sudah berpuasa.  hari ni sekadar nk bercwrita 4 menu kuih yg ciknur suka. Nak lg di bulan ramadhan ni auto akan teringat ingat😁😁 kuih abok abok sagu kuih lamaa ❤️salah satu  kuih yg ciknur belajar masa subjek SRT Form 3. dan masa exam amali pun buat ini jga. Abok abok sagu bhn bahn Sagu mata ikan kecik kelapa parut (putih) gula merah{inti gula putih{inti dan daun pisang sedikit pewarna hikau cara cara Campurkan sagu dan kelapa parut dan pewarna. Gaul.sebati sukatan aama banyak kalau sagu 1 mangkuk kelapa jga semangkuk gula merah dan gula putih jga kita campur sebati ( utk intinya) ambik dan pisang bentkkan mcm kon mskkan bhn sagu kelapa separuh kemudian letak inti dan letak lg sagu kelapa bungkus dan kukus sekejap dlm 25 minit kuih lopes ni kesukaan kami sekeluarga. Rinduuunya airtangan arwah mak. Tersedappp . bahan utamanya hanya   pulut + Air pandan dan mkn dgn air gula merah specialnya cara arwah pulut yg ditan...

4 doa yg harus kita mohon setiap hari  1. Keberuntungan Dunia.Dan.Akhirat 2.kenikmatan Hidup 3.rezeki.yg berkat dan.berlimpah 4.keluarga yg Damai tenteram sejahtera   Assalamualaikum Ramadhan hari ke  4. Berjaya setakat ini tak jejak ke bazar ramadhan he he  masih lg mkn menu airtngan sendiri. jom tgk resepinya  www.rasa.my/resipi-sagu-gula-melaka-simple-tapi-sedap-dimakan-sejuk/   desert kesukaan ciknur. Mkn sejuk2 wow memang x blh tahan. Lg satu bila buat sendiri gula nya kita blh control kan . jangan letk byk2. Dan lg satu ciknur suka mkn dgn susu fresh milk. Dlm.kotak berbanding susu tin atau santan ha haa byk songehh kan . Baik la buat sendiri🤭😁

Salam Ramadhan alhamdulillah berada di hari kedua Ramadhan Juadah berbuka kesukaan di bulan puasa bg Cik Nur . sekadar kongsi gambar2 lama yg ada kat IG,   Bubur @ manisan ni memang kesukaan dari dulu zaman kanak kanak memang kena ada atas meja. Tak lengkap kalau tak da. lain org lain citarasa kan.  Ciknur mungkin ikut arwah ayah sb waktu berbuka tak mkn  mknan yg berat2 dulu. Suka mkn kuih2  atau desert atau  bubur  Lepas solat ,kadang mlm sikit baru nk mknan berat. Ada org suka mkn berat spt nasi utk berbuka dulu kan .  Cam adik2 ,ank2 ciknur pun berbuka nak nasi.  ni la antara bubur2 kesukaan. Resepi mudah dan cepat nk siap Bubur kacang hijau, bubur jagung, bubur gandum tu sepanjang bln puasa memang berkali kali la.buat. Arwah ayah  suka bubur jagung, bubur kacang hijau dan Arwah mak pula bubur gandum.  Bubur candil atau butir nangka berwarna warni. rasa kenyal2 sb bhn utamanya tepung pulut.  BUBUR CANDIL @ butir nangka...

ASSALAMUALAIKUM   Salam.Ramadhan BUAT semua. Alhamdulillah syukur diberi kesempatan berada di dalam bulan Ramadhan yg mulia ini lg. Bulan yg di nanti nanti. Sempena bulan ramadhan ini, jga Cik Nur ingin mengucapkan selamat berpuasa..  mohon maaf jika ada salah laku, terkasar bahasa dan mohon halalkan mana yang terkurang dan terlebih.. Selamat menunaikan Ibadah puasa dan solat terawih. Mesti semua ada kenangan dan cerita bila Ramadhan menjelma. Sahur, alhamdulillah sempat mlm td masak lauk utk bersahur. Buat rendang ayam kegemaran. Last minit ke Rosyam Mart cari ayam. serai, santan Beli sekor jadi la kan. Bila nk sambut puasa arwah mak dulu memang wajib la masak rendang ni. Tak lengkap kalu xda rendang he hee Memandangkan SIL masih kat wad ,ciknur buat je gaya resepi sendiri. Biasa SIL akan buat rendang negeri 9. kita tukangg tolong kacau atas api je. gambar ni gambar lama , smlm x sempat pun nak bergambar RESEPI jga penah share boleh tgk dkt entry sblm ni 👉   rendan...

Selamat kembali ke rutin biasa😉 bila persekolahan kembali sessi 2023 persekolahan.  Hari kedua ni rilex la sikit smlm Hari pertama buzy sikit dah settle nama2 yg transit dan stay taska. walau masih sama tp yg berubah bila pertukaran sessi pg dan petang.   Ada 2 sek masih lg kekal sessi pg/ptg ni. ok kembali ke tajuk entry kali ni. Bukan ciknur yg sakit ye. Tp kakak sulong asben (SIL) khamis dan jumaat tu kebetulan ambik cuti konon nk ke klinik gg tp bertukar kena ke klinik kesihatan. SIL tiba2 kakinya bengkak dan ciknur jd peneman dia . Jumpa doktor ,setelah dianalisis doktor kt kena ke HKL  maybe warded.  Sb kena scan jga.  Makaa selepas bergegas cari mknan pg dulu ,mkn alas perut sementara menunggu ketibaan ambulan kan..comfirm lamaaa punya kena menunggu. dari pengalaman dulu2 masa arwah ayah, mak . ciknur jga penah lalui sendiri ni kali.kedua pengalan merasa naik ambulan , first dulu masa lepas abis Spm😁 kenangan tak blh lupa. pengsan kat pos opis, sedar2 d...

Assalamualaikum. ptg  Smlm ada tetamu @ kwn ciknur dtg sekejap nk ambik brg. So mlm sblmnya baking la kek butter ni blh la kan buat jamu dgn teh o panas. kebetulan pun memang dah berhajat nk buat kek ni masa scroll ista nmpk resepi dan kek butter  sedappp je nengok. baca bhn2 lain dari yg penah buat . KENA Letak susu cair,  yg agak banyak. moh le kita try. Ciknur screenshot je. Bila cari2 semula.adoii x jumpa.dah. Apa.namanya ok sedapp lembut kek.nya dan rasa lemak susu. cara bakarnya Adunan kek msk dlm.loyang 8x8.  kemudian.tutup dgn foil. dan loyang kek td  letak dlm.loyang yg agak  besar serta lapik dgn tisu basah baru msk oven Bakar api atas dan bawah selama 45 minit suhu 160c 10 minit akhir kita alihkan api bawah shj to kek ni ciknur tambah masa memasak lg 15 minit

cerita Sabtu lepas, kenduri kawen ipar kpd ank buah suami.  Tempatnya dekat 15 Minit dari.rumah ciknur harus la.pegi kan he hee kebetulan abg ipar ddan ank2 sedara dari Kuala Pilah jga turun Kl apalagi  bolehlah jumpa dorang. berkumpul berborak   cenderahati comel, nak tqu dlmnya isi apa? dodol kecik2 comel tu sedapp sibuk borak gambar pengantin tak snap pun adoiii la kat luarnya berderet stall mknan. kenduri skrg mcm2 menu selain nasi berlauk, nasi beriyani dan nasi putih Ada char kuew teau, mee goreng mamak, cendol, apam balik dan gula kapas🥰 kuihmuih, bubur kacang dan ada teh tarik apalgi kesukaan asben tu. Ambik apam. balik ciknur bedal 2 he hee dan cendol hirup jga sikit  tak larat nk mkn mee dah.  Gula kapas ni kan  dulu masa ank kecik ke pasar malam ada je yg merengek.nak. ni ambikkk la  anak2 percuma je he hee kesukaan ciknur ada🥰 pecal he hee siap ulang dua kali ambik. sedqppp sgt kuih kuih nya bertukar ganti mula msk kuih lain bila time nk ...

 

Salam.Nisfu Syaaban  

Assalamualaikum selamat berhari minggu. Alhamdulillah   Dapat wassap.dari.Cuya.mlm td.  Dah siap Gambar digital🥰 terima kasihhh ye Dalam.tak x sehat pun dia rajin jga penuhi. ciknur pilih gambar terakhir yg sempat dipotretkan  dgn insan yg paling istimewa di hati iaitu arwah mak. Gambar mak senyum, sbnya arwah jarang bergambar senyum ni. Kebyakan gambar yg ada dlm simpanan Terimakasih sekali lg buat Cuya. Ciknur doakan Cuya akan berjaya dlm kerjaya ini. ...dan . sehat sepenuhnya ya aaminn

Masih lg mengenangg memori lama Bila buka laptop , byk nye gambar2 lama yg save kat sini.  Dulu guna camera kan ,kena la tranfer ke laptop he he simpan Sebut camera teringat camera kesayangan yg kena curi semasa rumh kat kg kena ceroboh dulu tu ,  first camera canon yg yg dpt ciknur  beli , utk  ambik gambar cantik2 maklum la masa tu hp tak canggih , lgpun zaman anak2 kecik lg kan depa suka la kan  bergbar adoiii sayang sgt.  Mulanya sedihh tp kena redha  dan  kena lepaskan jga  supaya hati tenang. Xdak rezeki. Bykk gambar2 dlm tu tak sempat nk transfer. ni la kolam ikan arwah ayah. Belakang umah je. Arwah letak ikan talapia merah, dan ikan kap.  Dari ank2 kecik ,membesar dan sekejap membiak banyak. Penuh kolam. Pg2 arwah akanke ke kolam bg mkn ikan2 dan kadang ptg pun sama. tabur je mknan berderuuu ikan ikan berebut. nampak ank bujang cjknur ni dgn ikan2 talapia , masa ni excited belaka cucu bila kat kg, berkelah sakan , ikan ni sedap b...