aneka bubur kegemaran@ pengat untuk berbuka puasa

Salam Ramadhan

alhamdulillah berada di hari kedua Ramadhan

Juadah berbuka kesukaan di bulan puasa bg Cik Nur .

sekadar kongsi gambar2 lama yg ada kat IG, 

 Bubur @ manisan ni memang kesukaan dari dulu zaman kanak kanak memang kena ada atas meja.

Tak lengkap kalau tak da.

lain org lain citarasa kan. 

Ciknur mungkin ikut arwah ayah sb waktu berbuka tak mkn  mknan yg berat2 dulu. Suka mkn kuih2  atau desert atau  bubur 

Lepas solat ,kadang mlm sikit baru nk mknan berat.

Ada org suka mkn berat spt nasi utk berbuka dulu kan . 

Cam adik2 ,ank2 ciknur pun berbuka nak nasi.

 ni la antara bubur2 kesukaan. Resepi mudah dan cepat nk siap

Bubur kacang hijau, bubur jagung, bubur gandum tu sepanjang bln puasa memang berkali kali la.buat.

Arwah ayah  suka bubur jagung, bubur kacang hijau dan Arwah mak pula bubur gandum.

 Bubur candil atau butir nangka

berwarna warni.

rasa kenyal2 sb bhn utamanya tepung pulut. 

BUBUR CANDIL @ butir nangka 

tepung pulut

pewarna

gula pasir 

santan garam/daun pandan

 Cara cara

Adunkan tepung pulut dgn air

masukkan sikit sikit jgn terus banyak sb takut terlembik.

Agak2 boleh kepal dan bentuk

Bahagikan 3 dan telak pewarna pilihan

adun lg hingga sebati.

kemudian blh kita bentukkan ikut pilihN samada bulatkan atau lonjong jd butir nangka.

dah siap kita panaskan air dlm periuk hingga mendidih

kemudian mskkan doh yg telah dibentukan td.

tunggu sehingga ianya timbul dipermukaan air maknanya doh dah ringan @ masak 

angkat toskan ,lalukan dgn air sejuk supaya tak melekat

utk kuahnya

panaskan santan  daun pandan dan gula

msukkan doh yg siap tos td

Bubur cha cha

kalau dulu mak buat sendiri dgn tepung skrg kita beli siap

cuma rebus bg kembang dan masak santan

rasanya paling mudah

nak lg menarik dan sedap letak sagu mata ikan

bubur jagung

Bubur jagung sedapp guna jagung fresh

bukan yg dlm tin .

beli jagung tongkol dan sendiri hiris isi jagungnya

Tugas ciknur la tu bab nk hiris jagung ni.

pengat ubi keledek

pun sodappp

keledek oren ataupun yg kaler lain

campur sagu mata ikan 

pengat pisang tanduk versi letak gula merah

pisang tanduk yg besar2 ni memang sedap masak pengat

selain digoreng

  Pengat pisang nangka dan sagu kalau vesi putih ni memang arwah mak suka masak

kalau kat kg dulu kita biasa guna pisang kebatu dan pisang nangka

pisang nangka yg masam2 sikit ni memang besttt la