Skip to main content

agar-agar santan sirap rose

 assalamualaikum

kembali bersiaran....agak lemau malam ni tp gagahkan jg wat entry
ni la akibat makan rambutan he hee dah lain macam tekak ni
badan suam2 gak.Harap2 janganlah demam ...
ok jom tengok menu desert kali ni. Agar-agar santan versi merah.
kan biasa makan yg gula merah atau pandan.
bila letak kaler merah pun ok gak kan.


resepi dari Naz, TQQQQ ye Naz
 http://ovenkecil.blogspot.com/2012/09/


AGAR-AGAR SANTAN SIRAP ROSE

Bahan-bahan :
  • 1 paket serbuk agar-agar 10 gm atau 11 gm
  • 1 liter air (4 cawan)
  • 200 gm gula pasir (lebih kurang 1 cawan)
  • 200-250 ml santan pekat (1 cawan) - (Naz guna santan kotak jer & boleh kurang kuantiti kalau nak dapatkan lapisan santan/atas y
  • 1 biji telur ayam - masukkan dalam santan dan kocak sikit dengan garfu
  • Secubit garam
  • 1-2 sudu besar sirap rose ATAU beberapa titis pewarna pink dan perisa rose
  • 2 helai daun pandan - dibasuh dan disimpulkan


Cara-cara:
  1. Masak 1 liter air bersama gula dan serbuk agar-agar hingga gula larut.
  2. Kecilkan api dan masukkan campuran santan bersama telur, garam dan sirap rose. Masukkan juga simpulan daun pandan.
  3. Kacau dan tunggu hingga menggelegak atas api sederhana. PENTING!! Bila menggelegak, biar seketika lebih kurang 1-2 minit atau boleh kuatkan api dapur dan biar adunan mengelegak kuat sambil dikacau-kacau. Kacau ni untuk mengelakkan adunan membuak dan melimpah dari periuk. Pandai-pandailah adjust api dapur tu ye. Nanti akan kelihatan adunan santan jadi berbintil-bintil. Tutup api.

  1. Basahkan loyang atau apa-apa acuan kegemaran dengan air. Kemudian tuang adunan agar-agar santan dan biarkan mengeras.
  2.  Boleh simpan di dalam peti ais untuk mendapatkan agar-agar yang sejuk dan umpphhh bila masuk ke tekak..heheheeee...
Labels:

Comments

  1. Anum25 September 2013 at 18:16

    sedapnya

    ReplyDelete
  2. Unknown25 September 2013 at 18:34

    SALAM mamasara, wah merah menyala agar2 ni menarik selera untuk merasa ni..

    ReplyDelete
  3. Anonymous25 September 2013 at 18:48

    amboi kak...sedapnya klau dapat ni...nak buatnya..mcm malas plak...hehe..

    ReplyDelete
  4. Sweet red cherry25 September 2013 at 19:33

    salam kak..

    saya pun ada buat agar-agar ni dan cuba resepi kak naz..memang sedap dan terbaek!

    ReplyDelete
  5. mala25 September 2013 at 21:10

    mala suka agar2 klasik mcm ni.

    ReplyDelete
  6. Gee®25 September 2013 at 21:45

    Nyum2x... sedapnya.... nyaman jer tekak kan Mama...

    ReplyDelete
  7. syapex ( Wan Muhammad Syafiq )26 September 2013 at 05:30

    sdp ni...
    sy pulak bt agar-agar permata...
    kalau dekat boleh tukar2..

    ReplyDelete
  8. EmbunRosaliza26 September 2013 at 16:37

    Assalam saranur, akk pun pernah buat agar2 ni menarik dan sedapkan, nyaman mkn sejuk2

    ReplyDelete
  9. rostina7629 September 2013 at 17:29

    biasa makan yg hijau pandan je, blh gak ni mentry yg versi merah rose plak…tq

    ReplyDelete

Post a Comment

kata-kata manis,
tqqq di atas komen2 anda. insyaallah akan sy kunjung balas

Popular posts from this blog

Makan nasi lemak Burung Hantu

Assalamualaikum  Layankan aje anak anak muda malam minggu nk makan nasi lemak burung hantu katnya Taklah jauh bila waze dlm 20 minit sampai Sri hartamas Beraturrr ikut giliran awalnya ok belum ramai lg kan tp mkn malam makin ramai org datang Nasib baikk sedappp he hee Ayam gorengnyaa nasinya cuma sambal agak pedas Ciknur qmbik rendang daging pun sedapp Boleh la lainkali mkan lg   Balik mkn kita lepak pula sambil Mengopi Sekali sekala inilah bila anak2 buah dtg  Sakan berbual bual bila berjumpa
9 comments
Read more

Makan nasi Arab kat Senawang

Cerita hari Jumaat Cuti kecemasan pg2 bertolak Ke KPJ Seremban Alhamdulillah selamat cucu sulong Arwah Sil Dinikahkan dgn pilihan hati InsyaAllah majlis nanti bln November Selesai semua sblm balik Kl Abg ipar dan anak2 belanja makan kat aSenawang Restoren nasi arab Dptlah borak2 kejap Sambil mkn2 Anak2 buah belah suami ni Jarang2 jumpa  
3 comments
Read more

Ziarah anak sepupu di Sg Besar

Cerita Raya haji yg lepas dpt la ziarah raya ke sg besar rumah ank sepupu  Ank sepupu sorang ni sesat tercampak sini hahaa Terus menetap berkg terus dia selepas berkahwen  Emaknya memang sepupu rapat sb ank sedara arwah mak Tapi jarak usia emaknya dgn ciknur jauhhh kira sebaya kakak sulong sb tu lg rapat dgn anak2 sepupu la kiranya sb usia lebih sebaya Mak dan ayahnya pun dah takda jd pandai2 dia jaga adik2 bina kehidupan di negeri org Sedihh ikutkan kisah mereka ni Alhamdulillah masih dpt hubungi walau jauh kan Yg besttttnya kannn bila dtg rumah dia seronokkk sgt suasana kg keliling sawah padi Sabak bernam kann memangg la Dapat suami pula yg rajin bertani Tgkkk ni rajin dia tanam anggur mcm2 jen Adoiiii terujaaa tgk  Tp masa ni anggur kecik2 baru berputikk banyakk sgt Insyallah next la Kita ziarah lg utk mkn anggur ha haa Sawah padii sejukkk memandanggg Terkenang zaman kanak2 main kat bemdang ni  Sempat la rasa time arwah tok buat bendang  Sabtu ahad je lepakkk...
6 comments
Read more