balik kampung

assalamualaikum

Selamat bercuti pada yg bercuti y

yg nak balik kampung semoga selamat sampai ke destinasi dengan

gembira.

gambar ni yg memanggil-manggil utk balik kampung ni he hee

Dan ada tugas yg lebih penting jg sebenarnya , nak bawa ayahanda ke hospital taiping Sabtu ini sb ada appointment dgn  doktor

Sambil2 tu dpt mkn derian ni, kata mak ada sikit2 lg, blhlah.

Kata-kata yg cukup bermakna dan harus difikirkan maksudnya.

cupcake coklat

 assalamualaikum semua

nak tulis apa pun tak tau ni he hee tak ada idea langsung
Nk layan citer Ariana Rose jap g ni
YG siap record t

 jom layan je cupcake coklat ni okey

boleh gitu..

 resepi sebelum ni ada

DI SINI

boleh intai2 ye

selamat malam semua

kata-kata hikmah

gulai lemak telur itik

assalamualaikum

selamat berhari minggu

alhamdulillah syukur masih diberi kesempatan

masak apa tu ye?maklumlah cuti2 dihari minggu kan

banyaklah menu agaknya.

Semalam berkesempatan ke rumah SIL di Kuala Pilah

ziarah SIL dan familynya yg baru kehilangan ayah mertuanya pada pagi  jumaat 23hb januari. Arwah dah  berusia lebih 100 tahun ,

AL FATIHAH 

semoga arwah TOKDI ditempatkan dikalangan org2 Soleh. Amin

kalu dah ke Pilah ni memang macam2 buahtangan dapat bawak balk ke KL, macam2  Sil bekalkan. Ni yg salah satu wajib he hee telur itik

kalu tak telur asin telur itik mentah ni.

apalagi kita wat masak lomaklah

dah tu memang feberet en asben lg.

Dari kecik duk melantak telur itik he hee

asben selalu citer masa duk Seremban arwah mak memang rajin bela ayam itik ni. Selalu makan telur lah kan.

biasa masak lemak kat kg panggil gulai lemak so kita masak pun ikut stail mak. 

GULAI LEMAK TELUR ITIK

bahan-bahannya

telur itik 4 biji

santan kelapa-yg cair

dan yg pekat asingkan

daun kunyit

bahan tumbuk

4 biji cilipadi

sebtang serai-hiris

kunyit hidup

2 ulas bawang merah

1 ulas bawang putih

asam keping

garam secukup rasa

cara-caranya

masukkan santan cair bersama bahan2 tumbuk

biarkan reneh sekejap

pastu pecahkan telur satu persatu

setelah telur keras

masukkan santan pekat

daun kunyit dan garam

biarkan didih sebentar

kuih lapis pandan

 assalamualaikum

apa khabar semua

alhamdulillah kembali bersua disini ye.

Bila keadaan mengizinkan .

semalam lg niat nak wat entry kuih lapis ni tp mlm tadi migrain tiba2 dtg kembali setelah agak lama x menyerang.

lepas telan ubat terus paksa diri tidur

memang pengsan sampai suboh lah.

kuih lapis pandan  ni wat utk sarapan semalam jg

masih resepi yg sama dgn sebelum ini   DI SINI

cuma disebabkan kaler merah dah habis maka bertukarlah ke kaler hijau pandan ni

suatu petang di hari minggu .......

mi kari sedappp

 assalamualaikum

Ya Allah
Terangilah Jiwa Kami
Dengan CahayaMu
Bimbinglah Langkah Kami
Dengan PetunjukMu
Dan Jagalah kami
Dari Siksa Api NerakaMu

Aamiin

Alhamdulillah Syukur PadaNya 

kerana masih diberi kesempatan utk menghirup udara di bumi yg indah ini. 

Malam ni agak kelapangan dptlah ngadap blog ni.

emmm masukkan dulu entry mi kari ni ye.

yg sempat dibuat hari sabtu lepas utk makan2 beramai-ramai.

sempoi je, resepi SIL ni. sblm ni dah ada wat entry pun.

layan gambar2 dulu ye

mi kari sedap

sumber kakak ipar

bahan-bahan kuah

bunga lawang

kulit kayu manis

minyak masak

3 sudu besar udang kering*

3 ulas bawang putih*

            3 ulas bawang merah*    

halia*

bhn bertanda * diblend hancur

sbtg serai-diketuk

1peket kecil rempah kari daging

santan kelapa dari sebiji kelapa

2 kiub pati ayam knorr

udang hidup

isi kerang

daging

tofu kering

fish ball

kentang rebus dan blend-utk pekatkan kuah

cara-caranya

panaskan minyak, tumis kulit kayu manis, bunga lawang

dan serai
pastu masukkan bahan2 yg telah diblend

sehingga naik bau

masukkan rempah kari bersama  daun kari

setelah agak kering masukkan santan

dan dikuti bahan2 lain

biarkan mendidih

masukkan garam dan kiub ayam secukup rasa

utk lebih ummmppp makan bersama sambal tumis ikan bilis atau kerang

bagi yg sukakan rasa pedas ok

SELAMAT MENCUBA