resepi roti

assalamualaikum

salam hari minggu. jom intai2 resepi roti dari blog Dapur ibucergas ni, cp disini utk rujukan

tqqq ye share 

http://dapur.ibucergas.com/

Bahan doh asas bun:

• 500 gram tepung roti / high protein flour
• 80 gram gula kastor (saya letak 120 gram jika nak terus manis, tanpa perlu Butterscotch Sauce)
• 1 sudu teh bread improver
• 1 sudu teh bread softener
• satu biji telur
• 60 gram butter
• 100 gram ais
• 150 gram air biasa
• 11 gram yeast kering
• secubit garam

terima kasih