assalamualaikum
salam hari minggu. jom intai2 resepi roti dari blog Dapur ibucergas ni, cp disini utk rujukan
tqqq ye share
http://dapur.ibucergas.com/
Bahan doh asas bun:
- 500 gram tepung roti / high protein flour
- 80 gram gula kastor (saya letak 120 gram jika nak terus manis, tanpa perlu Butterscotch Sauce)
- 1 sudu teh bread improver
- 1 sudu teh bread softener
- satu biji telur
- 60 gram butter
- 100 gram ais
- 150 gram air biasa
- 11 gram yeast kering
- secubit garam
terima kasih
