onde-onde labu

assalamualaikum

Selamat petang semua

alhamdulillah bertemu lagi ya

cuci mata dgn onde-onde labu @ buah melaka labu pula 

ada banyak buah labu kat umah tp agak kecik2 buahnya.

Yang besar2 semua dah pembekal ambik kot

tinggal yg kecik2 ni je kata bil.

Mungkin sb musim kemarau hari tu so buahnya agak terbantut.

kecik2 comel blhlah.

tp isinya tetap kuning cantik.

mcm2 leh wat dgn labu ni kan, masak lemak, pengat ,cekodok dan paling best onde-onde . Resepi 

Rohah, tqqqq ye akak cp disini ya

ONDE-ONDE LABU

Oleh;rohah

Bahan-bahan;

1 cawan labu - lenyek halus

2 cawan tepung pulut

1/2 sudu kecil garam -lenyek bersama labu

Inti;

Gula merah atau gula melaka secukupnya

Bahan lain;

Kelapa parut

Garam halus 

Cara;

1.Satukan labu yang dilenyek tadi bersama tepung pulut.Gaul rata hingga sebati.

2.Bulat-bulatkan adunan, leperkan dan masukkan gula merah/ gula melaka.Tutup semula dan gentel membulat.3.Didihkan air dalam periuk dengan api sederhana besar.Masukkan adunan yang telah siap digentel tadi ke dalam periuk dan celur sehingga butiran kuih timbul di permukaan air didihan.

4.Angkat dan toskan.

5.Guling-gulingkan ke atas kelapa parut yang telah digaul bersama sedikit garam.

6.Hidangkan.

1.