kek gula hangus @ kek sarang semut

assalamualaikum

lama juga tak makan dan buat kek gula hangus ni. mana satu namanya ekk kek gula hangus or kek sarang semut.

mana2 je lah he hee

dua-dua boleh kot. Sebelum ni dah banyak kali buat cumanya lain resepi. Jenuh fikir nak bawak apa last2 inilah jadinya , bekalan ke PD utk Family Day staff Taska. Menu tambah-tambah je. Yg lain menu Boss dah siapkan

Jom tgk resepinya ye resepi kak Nor . Resepi asal  di sini

tqqqqqqq kak Nor

 KEK GULA HANGUS

(resipi asal arwah emak K.Nor)secubitgaram

1 tin kecil butter (250gm) ~ boleh gunakan 1 ketul/bar butter

12 bj telur ayam

1/2 cawan susu pekat manis

4 cawan gula

2 cawan air

2 1/2 cawan tepung gandum ~ ayak

4 sudu kecil soda bikarbonat

Cairkan butter dan biarkan sejuk.

Goreng gula hingga hancur dan masukkan 2 cawan air. Kacau hingga sebati dan cair. Biarkan sejuk.

Telur dikacau hingga cair (jgn dipukul) dan masukkan susu. Kacau hingga sebati.

Masukkan butter cair, tepung gandum (yg diayak bersama dgn soda bikarbonat) dan gula hangus kedalam adunan telur.

Kacau hingga sebati dan tapiskan.

Tuang ke dalam loyang (7" x 7") yg dah digriskan dan dialas dgn baking paper.

Peram selama 3 - 4 jam (lagi lama lagi elok utk menghasilkan lubang2 yg lebih banyak)

Bakar dlm oven yg dah panaskan 170 - 180C lebih kurang 40 - 45 min atau sehingga masak.

Terima kasih .....jumpa lagi ye