iklan

Wednesday, 22 May 2013

Ujian itu





“Dan sungguh Kami benar-benar akan menguji kamu dengan sedikit rasa takut, kelaparan, dan kekurangan harta, hilangnya jiwa, dan sedikitnya buah-buahan…(Surah al-Baqarah : 155)
Berat beban yang ditanggung oleh jiwa ibarat sebuah lori yang sedang membawa muatan yang melebihi had yang dibenarkan, merangkak-rangkak mendaki bukit. Di jalan yang rata pula bisa dikalahkan oleh kenderaan yang lebih kecil  kelajuannya. 
Bagaimana berat rasa yang ditanggung oleh jiwa bergantung kepada tahap kemampuan seseorang menyerapnya. Apabila seseorang itu gagal menyerap beban dijiwanya akibat ujian yang sedang ditimpakan ke atasnya, makan tekanan dijiwanya akan bertambah berat. Semakin lama beban yang ditanggung itu semakin bertambah sehingga jiwanya tidak mampu menanggung lagi bebanan yang ada. Derita sungguh menanggungnya, ibarat kata pepatah, berat mata memandang, berat lagi bahu yang memikulnya. Mata-mata banyak sekali yang melihatnya. Ada yang simpati, ada yang kehairanan, malah ada juga yang tidak ambil peduli. Namun, orang yang menanggungnya lebih hebat dari yang melihatnya.

Sunday, 12 May 2013

BUBUR SUM SUM

ASSALAMUALAIKUM

Diantara rahmat Allah yang terbesar dikurniakan kepada hambaNya ialah dengan ditambahkan amalan-amalan seperti berpuasa pada siangnya dan mengerjakan sembahyang-sembahyang sunat disamping fardhunya yang tertentu dan banyak berzikir, bertasbih, berselawat, membaca al-Quran, beristighfar, mohon keampunan dan taubat dosa-dosanya yang lalu dan pada malamnya berjaga malam atau bangun tengah malam sembahyang sunat tahjud, sembahyang sunat tasbih, berzikir, beristighfar, bertasbih, berselawat, membaca al-Quran, berdoa dan sebagainya. 

Pada bulan Rejab inilah dilipat gandakan pahalanya, dilipat ganda keampunan dosa-dosanya dengan mudah mendapat keampunan dan taubat dari Allah, diangkat darjat keimanan oleh Allah didunia, dan diangkat darjat yang tinggi didalam syurga di akhirat. Sungguh beruntung sekali bagi hamba-hambaNya yang menggunakan kesempatan bulan rejab ini berlumba-lumba memperbanyakan amalan ibadat dalam hidupnya sungguh satu rahmat Allah yang terbesar yang dianugerahkan kepada hambaNya denagn mendapat keredhaanNya yang besar dan rugilah orang-orang yang ketinggalan rahmat yang melepaskan kita daripada azab neraka dan mendapatkan kita ke dalam syurga.



Bila sebut puasa hidangan enak beginilah dicari, sejuk tak kala meleuncur di tekak yg cukup kering siangnya.
Manis2 gula melaka emmm enak kan. ok jom tgk resepi 


Bubur Sum-Sum
(TQ Kak CT)

Bahan-bahan :
1/2 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung jagung
300 ml santan Pekat
500 ml air
1 cawan susu cair
1/2 sudu kecil garam halus
7 helai daun pandan - perah ambil jusnya
Sedikit pewarna hijau

Bahan Sirap Gula :
1 cawan gula pasir
2 1/2 cawan air
1 helai daun pandan - disiat dan simpul
3 kuntum bunga cengkih

Cara-cara :    
1. Masak sirap gula hingga gula larut sengan api sederhana. Sejukkan.

2. Satukan kesemua bahan-bahan dalam periuk dan gaul rata. Tapiskan adunan dan kacau sentiasa dengan senduk kayu hingga pekat dan kilat. Hingga adunan meletup-letup.
3. Tuang adunan ke dalam loyang atau acuan yang dibasahkan dahulu dan sejukkan.
4. Hidang sejuk bersama sirap gula.



SELAMAT BERBUKA PUASA PADA YG BERPUASA HARI INI YE

Saturday, 11 May 2013

sebenarnya saya isteri dia





Malam tadi sempat layan drama ni, sambil santai2 atas katil sebelum mata terlelap.
bestlah, mula2 episod pertama kedua tak faham juga  tp masuk kali ni best la pulakk
he heee agak kelakar ceritanya. Biasa la cerita drama melayu ni kan..tp ok la menarik setakat nak layan gitu2

musim cerita adaptasi dari Novel skrg ni.


Antara para pelakon yang menjayakan drama sebenarnya saya isteri dia ini adalah Tiz Zaqyah (Syaf), Izzue Islam (Firash / Chad), Qi Qushairi (Haqimy), Uqasha Senrose (Rania), Azlee Khairi (Raimy), Fezrul Khan (Farish), Mustapha Kamal (Datuk Fakhrul), Wilma (Datin Farizah), Marisa Yasmin (Aida) dan ramai lagi.

Jangan lupa saksikan Sebenarnya, Saya Isteri Dia setiap jumaat pukul 9 malam di slot zehra tv3.


Friday, 10 May 2013

cream puff kastad lazat

assalamualaikum
Salam Jumaat semua ..
.morninggggggggg dah breakfast you all he hee
tetiba datang kerajinan pula pagi2 ni
okeyy jangan banyak cerita jom kita layan je cream puff berkrim kastad ni ye ,bukan kali pertama tp berkali-kali jg cuma antara rajin nak posing atau tidak. Biasa la kan kalu rasa cantik sikit baru la blh tayang disini he heee
yg penting 2 anak sy sgt suka akan cream puff ni 


resepi cream puff  ni cilok dari blog Mamasya
 tqqqq

CREAM PUFF
Sumber ; Zaliana@Myr 

oleh; Dapurmamasya 

bahan-bahannya

125 gm self raising flour @ tepung gandum + 2 sudu teh baking powder 

100 gm butter 

250 ml air 
1/2 sudu teh gula 
3 biji telur 

Cara-cara 

Cara-cara untuk puff 

1. Panaskan air,gula dan butter dalam periuk sampai mendidih. 

Masukkan tepung,kacau hingga adunan tak melekat pada periuk.- bila masuk tepung perlahankan api, guna api yg paling kecil,kacau hingga adunan tak melekat pada periuk, nampak tepung tu dah jadi doh , terus padam api dan angkat. Sejukkan. 
2.Pukul telur satu persatu ke dalam adunan dengan mixer 
3. Masukkan adunan ke dalam piping bag.Pipe menggunakan nozzle bentuk bintang 
. Spray air ke atas doh untuk membantu adunan naik.Bakar dalam oven hingga permukaan puff kecoklatan,lebih kurang 30 minit. 
tak spray hanya renjis dgn air.pre heat oven, bakar 

castad cream

Sumber; Honey @ Myr 

Bahan-bahan ( lebih kurang 300ml ) 



1 sudu besar tepung jagung 

4 sudu besar gula 

200cc(1 cup) susu segar 
1 biji telur (L size) 
1 sudu besar mentega 

cara-cara

Masukkan bahan dari no1 - 3 ke dalaam mangkuk. Masukkan 1-2 sudu besar susu. Kacau jangan ada yang berketul. 

Masukkan telur dan kacau lagi. Kemudian masukkan susu yang selebihnya dan kacau. 

Wrapping mangkuk dan masukkan ke dalam microwave. Guna suhu yang tinggi. Masak sehingga pekat. Setiap 1 minit lebih bawa keluar dari microwave dan kacau. Ulang sehingga pekat. Bila dah siap, masukkan mentega. Kacau. 

** Perhatian: Kalau nak guna hanya kuning telur, gantikan sebiji telur tu dengan 2 biji telur kuning. 

Wednesday, 8 May 2013

buah melaka biru

 assalamualaikum

bersua lagi ye,
alhamdulillah Syukur pada Nya

Semalam dikhabarkan berita  bapa saudaraku (abang mak) kat kampung telah kembali ke rahmatullah. Agak terkejut mulanya
tp inilah ketentuanNya yg hidup pasti akan Mati
Dan dari kejauhan ini hanya mampu hadiahkan Al Fatihah
semoga arwah paklang ditempatkan dikalangan org2  yg soleh... Amin
Maklah org paling sedih rasanya sb paklang ni satu-satunya ahli keluarga terdekat dan rapat yg masih ada. Agak terkilan jg sb tak berkesempatan menziarahi  arwah yg terlantar sakit hampir 2 minggu akhir ini.
Hakikatnya memang kehidupan kita cuma sementara dan tiba masanya semua kita akan kembali ke sana, alam yg kekal.

Lama tak letak entry masak2 disini kan, bukan tak masakpun tp cuma tak sempat nak snap gambar hu huu rutin masak agak tergendala dan slow sikit  sebelum pru 13, tp skrg ok dah selesai kan so boleh teruskan rutin seperti biasa. 
jom layan buah melaka ni pulak ye
kuih ni sgt2 digemari anak bujang sorang kat rumah ni. Bujang yg sgt memilih tu, Ni buat pun atas permintaan dialah, waaaaaaaaa malam2 buto tu boleh mintak nak makan buah melaka ni he hee sebaik kelapa parut putih ni ada.
sb2 malam2 buto lah mama tersalah letak pewarna ni
he heee nak ambil kaler hijau terambik kaler biru
wakaaaka boleh gitu. Apapun tetap layan jg, sama je kan
cantik la kaler biru ni he hee puji sendirilah pulak

 gula enau from Kuala Pilah, stok dlm peti ais


tqq for resepi  ni http://zalinah.blogspot.com

 Buah Melaka

Dari Dapur : Zalinah @ Rempah Ratus

Bahan-bahan:
2 cawan tepung pulut
1/4 cawan tepung gandum
1 cawan air daun pandan - 4/5 helai daun pandan dikisar bersama air
Sedikit garam
Sedikit pewarna hijau pandan 
Gula melaka secukupnya 
2 cawan kelapa parut putih dicampur sedikit garam

Cara-cara:
Masak air didalam periuk. 
Dalam sebuah bekas satukan tepung pulut, tepung gandum dan sedikit garam. Masukkan sedikit demi sedikit air pandan dan pewarna hijau sehingga menjadi doh lembut.
Bulat2kan seperti biji guli dan isikan sesudu kecil gula melaka,
Masukkan kedalam air yang sedang mendidih. Apabila buah melaka timbul menandakan telah masak.
Gaulkan kedalam kelapa dan buat sehingga habis.
Sedia dihidang.

Thursday, 2 May 2013

Selamat pilih.. utk.mengundi



Assalamualaikum dan salam sejahtera

Alhamdulillah...entry 3 hari akhir sblm menjelang pilihanraya
jg sblm lebih buzy esok


Marilah kita menjalankan tanggungjawab kita sebagai rakyat Malaysia . Marilah mengundi
mudahhhh he heee cuma pangkah pilihan kita ok

sebelum tu baca dulu kata2 dibawah yg ambil dari fb seorg kawan.
hanya share... 
mcm2 ada, macam2 pesanan jg. biasa la tu ragam manusia 
tak sama yg elok ambil yg tak elok biarkan ia berlalu


Wednesday, 1 May 2013