mini pavlova.....selamat dtg Febuari

Selamat datang febuari

alhamdulillah rezeki minggu ni

tempahan pavlova versi mini

penuhi permintaan kawan2 

si peminat pavlova

 resepi mini pavlova

4 biji putih telur @ 120 gm

3/4 cawan gula kastor

2 sb tepung jagung

1st  vanila serbuk

1st cuka mkan

cara caranya

pukkul telur putih higga berbuih kembang

masukkan gula sedikit sedikit sehingga habis

dah oekat  berkilat 

kita masukkan tepung jagung 

vanila dan cuka

sebatikan dengan serduk

dan bleh paipkan atas kertas cupkek

sblm tu oven panaskan dulu dlm 20 minit dgn suhu 160

dan masukkan pavlova terus turunkan suhu ke 120

bakar 1 jam 15 minit 

pavlova-selamat Hari Ibu

assalamualaikum

May , bulan utk sambutan hari Ibu, bonda, Mama, UMMI, mummy

hari istimewa utk meraikan ibu ibu

walaupun setiap hari adalah Hari IBU😊

May juga ada sambutan HARI JURURAWAT dan HARI GURU

Sempena hari ibu , akak dptlah penuhi permintaan sesorang ,utk pavlova ni

kebetulan masa diberi sgt singkat 

dan ini shj pilihan yg paling cepat sblm waktu berbuka

alhamdulillah pavlova tak meragam kali ini

he heee menjadi elok, akak paling suka bila luarannya nampak rangup dan seakan nk pecah

dihiasi buah mangga harum manis special order tau, dan buah kiwi

mencari juga srtawberi tp kecewa sb takda stok

katanya esk baru ada 

emmm faham2 la kan KPKB ni tak beepeluang merata rata ke pasaraya

yg mana terdekat je dpt terjah.

apapun hasilnya costemerr cakap ok je ....kita ikut lah

resepi akk  guna sukatan timbangan kali ini, kebetulan telur putih duk ada semangkuk😙

170 gm telur putih

200 gm gula kastor

2 sb tepung jagung

1st cuka masakan

1st serbuk vanila

# putar hingga berbuih buih telur putih 

baru masukan sedikit sedikit gula

sehingga habis dan jadi meringue

baru mskkan tepung jagung dan cuka serta vanila

*bila dah yakin menjadi kena tabahkan hati terbalikkan mangkuk 

😀

tak jatuh eloklah tu maknanya

okeyyy boleh letakkan atas loyang yg dilapik kertas ye

set dulu oven 160 c api atas bawah

dan boleh bakar

selama 1 jam 15 minit

bergantung juga ye mungkin berbeza dgn oven lain

dah bunyiii ting kita biarkan shj pavlova dlm oven tu

dah sejuk baru keluarkan 

taraaaa ini hasilnya💗

pavlova

ASSALAMUALAIKUM

slmt petang 😚

<STAY AT HOME>

pd awal mac lalu , teman sekerja minta buatkan pavlova ni

nak makan2 bersama keluarganya

akak memang suka bab ni. alhamdulillah rezeki jga yg tidak disangka

kebetulan saturday tak bekerja. pg2 terus baking

tghari terus cod pd tuannya.

malangnya masa  cari2 strawbery x jumpa2 ha haa

last2 akk pilih buah anggur, peach dan buah naga 

sekbaik tak cerewet temanku ini😗

inilah hasilnya.....

resepi pavlova  boleh tgk kat blog cikepal

siap ada tutorial lengkap

tqq cikepal

pavlova akhirnya

assalamualaikum

salam hari jumaat.alhamdulillah masih dpt peluang melihat keindahan dunia ini Amin

Syukur padaNya...

hari ni nak bercerita tentang desert sedap dan manis ni

Pavlova lova gitu he hee

walaupun dah lama tapi baru firstime nak menery ye.

ok yg atas tu kecik2 comel airtangan Puan Izah Muffin Lover

yg skrg makin sukses bisnes bakerynya.

sangat2 sedappp woooo he hee

ok ceritanya bila dpt undangan open house rumah salah sorang parent anak2 taska ni. ada la menu pavlova

tp rasanya agak kurang sikit sgt2 manis dan rasa lebih susu so

my boss ni pun komplen la ha haa tetiba teringat kat Izah terus sms tanya alhamdulillah blh order. bila my boss rasa je palova izah bukan main suker tau. sedapppnya ,sekejap je anak2 nye kasi licin.

yg seblm ni tak suka pun boleh jadi suka

bila dah rasa kita pulak jatuh cinta he hee tu yg buat sendiri pulak utk besday en asben baru2 ni ha haa bolehlah tp xleh talent kesedapan pavlova si izah.

bolehlah kan nak makan2 sendiri he hee anak bujang pun suker maklumlah manissss kan

tqqq Izah ye akak cp resepi nya disini ye

MINI PAVLOVA

resepi: Kak 1

bahannya:

200gm telur putih (4biji)

160 gm gula kastor

1/4 sk cream of tartar

2 sk tepung jagung

200 gm whipping cream

buah-buahan segar- strawbery, blueberry, anggur, peach

caranya:

1. Panaskan oven pada suhu 120 C. Alaskan loyang dengan baking paper.

2. Pukul putih teur dm mangkuk yang bersih dan kering hingga putih telur berbuih.Masukkan gula, cream of tartar dan tepung jagung. Putar hingga kental, kembang dan bertanduk.

3. Masukkan adunan dalam piping bag dan picit ke dalam acuan berlubang. Ratakan menggunakan spatula. Angkat acuan perlahan-lahan. Jika tiada acuan lukis bulatan ke atas baking paper dan picit maringue ke dalamnya.

*saya picit je terus ke atas baking paper mengiku size yg diingini. cuma jarakkan antara pav kerana pav akan mengembang sedikit.*boleh tengok teknik memaip meringue di blog kak wan di link atas.

4. Bakar menringue selama sejam dan biarkan meringue sesudah masak selama 30 minit di dalam oven atau hingga sejuk. Permukaan meringue kelihatan retak dan kekuningan.

5. Letakkan whipping cream di atas meringue dan hiaskan dengan buah2an segar.