bingka keladi

assalamualaikum 

"mengapa ALLAH akan menyeksamu jika kamu bersyukur dan beriman dan ALLAH Maha Mensyukuri lg Maha Mengetahui"

an-Nisa

sehat2 semua...alhamdulillah kan andai diberi kesihatan yg baik andai tidak pun tetap syukur dan sabar menghadapinya

kalau nak kata sentiasa sempurna tiada sekumit yg melanda tipulah kan.....

.baru-baru sempat mencuba bingka keladi kak Yatie ni

taklah rajin sebenarnya tp dah ada lebihan keladi yg dibeli ...kadangkala sb dah ada kenalah buat sesuatu kan
gambar pun x terang sb snap pakai hp cik asben he he kamera tertinggal kat kg

firstime try bingka keladi ni .
resepi cp dari blog k.yatie tq ye

BINGKA KELADI

Bahan- Bahan

• 3 biji telur
• 3 cwn santan (sederhana pekat)
• 2 cwn tepung gandum
• 1 cwn gula
• 1/2 sudu kecil garam
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 2 sudu besar butter
• 2 cwn keladi- yg telah direbus, di toskan dan dilecek
• 1 sudu kecil pewarna purple (kalau takde letak warna merah+warna biru)
• sedikit bijan utk tabur di atas permukaan kuih

Cara-Cara

1. Panaskan oven pada suhu 200C, sapukan sedikit butter di sekeliling loyang, panaskan sebentar .
2. Masukkan keladi yg di rebus dlm blender, masukkan sekali telur, gula, garam, butter, santan dan tepung. Blend semuanya, kalau tak muat blend separuh2.
3. Gaul sebati dan letak pewarna dan gaul lagi.
4. Tuang dalam tin yang telah di lenserkan butter tadi.. Taburkan sedikit bijan di atas permukaan kuih.
5. Bakar selama 1 jam, guna api atas dan bawah. Kalau nak permukaannya berkerak, tambah masa pembakaran lagi selama 10 minit dan guna api atas sahaja.
6. Setelah masak, keluarkan dari oven dan biarkan sehingga betul2 sejuk.
7. Setelah sejuk bolehlah di potong dan di hidangkan. Selamat Mencuba...