iklan

Saturday, 27 September 2014

kek pandan kastad

               
                   Assalamualaikum

Seperti yg dijanjikan nk update resepi kek pandan kastad.
tak boleh coleteh panjang sb mata dah nak terpejam he hee



1satukan gula overlatte serbukpenaikdan telur
dalam mangkuk adunan
pukul hingga pekat dan gebu selama 5 minit dgn kelajuan tinggi
perlahankan kelajuan dan masuk air pandan pes dan pewarna
pukul lg hingga kembang dlm 2 minit
gaulkan minyak atau mentega hingga sebati

bakar dlm45minit 180celcius
bila dAH masak telangkupkanatas redai dlm 5minit
utk elakkan kek mendap





RESEPI KASTAD JAGUNG (Adaptasi daripada resepi kastad pandan by Jom Masak)





bahan-bahan

1200 ml santan atau susu
1 cawan gula halus
10 gm serbuk agar-agar
100 gm tepung hoen kwe
perisa dan pewarna

cara-cara

masukkan bahan bahan dalam periuk
masak hingga likat
pastikan dikacau selalu
bila dah likat baru tutup api

cara-cara

sediakan loyang
tuang sedikit kastad dan ratakan
ambik sekeping  diatas kastad td
tuang lagi kastad
ulang langkah yg sama sehingga habis
hentakkan supaya ianya rata
sejukkan  dlm peti ais
dah agak keras baru keluarkan dgn regangkan bahagian tepi
sedia utk dihias





2 comments:

  1. Memang cantik kejadian kek..tahniah

    ReplyDelete
  2. kek ni memang sedap.suka makan sejuk2 yg baru keluar peti ais.

    jemput ke blog saya juga ya.tq
    http://www.zaizamrichvitashop.blogspot.com/

    ReplyDelete

kata-kata manis