iklan

Friday, 17 January 2014

jom makan mi kari


 assalamualaikum

Ya Allah
Terangilah Jiwa Kami
Dengan CahayaMu
Bimbinglah Langkah Kami
Dengan PetunjukMu
Dan Jagalah kami
Dari Siksa Api NerakaMu

Aamiin


Alhamdulillah Syukur PadaNya 
kerana masih diberi kesempatan utk menghirup udara di bumi yg indah ini. 
Malam ni agak kelapangan dptlah ngadap blog ni.
emmm masukkan dulu entry mi kari ni ye.
yg sempat dibuat hari sabtu lepas utk makan2 beramai-ramai.
sempoi je, resepi SIL ni. sblm ni dah ada wat entry pun.
layan gambar2 dulu ye


mi kari sedap
sumber kakak ipar

bahan-bahan kuah

bunga lawang
kulit kayu manis
minyak masak
3 sudu besar udang kering*
3 ulas bawang putih*
            3 ulas bawang merah*    
halia*
bhn bertanda * diblend hancur
sbtg serai-diketuk
1peket kecil rempah kari daging
santan kelapa dari sebiji kelapa
2 kiub pati ayam knorr
udang hidup
isi kerang
daging
tofu kering
fish ball
kentang rebus dan blend-utk pekatkan kuah

cara-caranya

panaskan minyak, tumis kulit kayu manis, bunga lawang
dan serai
pastu masukkan bahan2 yg telah diblend
sehingga naik bau
masukkan rempah kari bersama  daun kari
setelah agak kering masukkan santan
dan dikuti bahan2 lain
biarkan mendidih
masukkan garam dan kiub ayam secukup rasa

utk lebih ummmppp makan bersama sambal tumis ikan bilis atau kerang
bagi yg sukakan rasa pedas ok

SELAMAT MENCUBA




10 comments:

  1. Assalamualaikum sara aduh sempat gak wat mee kari ek..mmg peberet Uj ni dah lama gak x buat mee kari

    ReplyDelete
  2. salam sara...sedapnya mkn time ujan2 nih...tak mkn nasi pun takpe

    ReplyDelete
  3. sedapnya...lapar terus sebab cuma dpt tengok aje...nanti share resepi ye. Sy belum penah buat sendiri, selalu MIL buatkan...tinggal makan mmg sedap tak terkata

    ReplyDelete
  4. woot...woot....my feberet mi kari ada kt sini...best nyerrr

    ReplyDelete
  5. Sedapnya mee kari...lama dh x masak mee kari...yg tau grg ja.

    ReplyDelete
  6. Teringat mee kari arwah mak saya..mesti letak tahu kering :)

    ReplyDelete
  7. amin..sedapnyeeee mee kari tu =)

    ReplyDelete
  8. Sedapnye mee kari..lama x mkn.

    ReplyDelete
  9. Adeeehh.... menjejes2 ngences ni... enak banget!

    ReplyDelete

kata-kata manis